L-精氨酸 

CAS： 74-79-3 

天然/合成：  

級別： 食品級 

含量： 99% 

包裝： 25/紙板桶 可拆分 

成份： L-精氨酸 

性狀:白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結晶性粉末.熔點244℃(分解).經水重結晶后,于105 ℃失去結晶水.其水溶性呈強堿性,可從空氣中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚,微溶于乙醇 

領域： 營養增補劑；調味劑 

下延產品： 面包、調料、乳制品 

用途 用于生化研究，各類肝昏迷及病毒性肝類谷丙轉氨酶異常者。營養增補劑；調味劑。 與糖進行加熱反應(氨基-羰基反應)可獲得特殊的香味物質。GB 2760-2001規定為允許使用的食品用香料。 氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的重要成分。氨基酸類藥。用作醫藥原料及食品添加劑

精氨酸是維持嬰幼兒生長發育必不可少的氨基酸。它是鳥氨酸循環的中間代謝物，能促使氨轉變成為尿素，從而降低血氨含量。它也是精子蛋白的主要成分，有促進精子生成，提供精子運動能量的作用。此外，靜注精氨酸，能刺激垂體釋放生長激素，可用于垂體功能試驗。

一氧化氮合成酶底物，能轉換為瓜氨酸和NO?？恳环N依賴于NO的機制誘導胰島素分泌。

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